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解冻加湿器 生鲜猪肉解冻加湿器

  来源:冷冻肉解冻用加湿器-杭州云顶娱乐游戏官网电器   [99-12-30]  浏览:502

肉解冻库加湿器低温高湿解冻库用加湿系统的资讯资讯:低温高湿解冻是一种科学的食材“唤醒”方式,即把冷冻的肉从冷冻室转移到冷藏室,让产品逐渐缓化。冷藏室温度控制在0-4℃左右,湿度控制在80%-95%之间,是肉类解冻的合适环境,解冻后的肉更新鲜、安全。

 

 

肉解冻用加湿器肉制品长期以来解冻一直是广大食品企业的难题,怎么用快速的方法解冻机,解冻会不会影响产品的外观色泽,会不会影响产品的内在品质,是客户一直想了解的。为了解冻食品企业,肉制品企业,夏天肉制品解冻时间较长,较慢,速度跟不上生产的需要,特别推出了肉类解冻库,冷冻肉解冻用加湿器,解冻库采用低温高湿缓化,解冻后,色泽鲜艳,无氧化、无变黑、水分流失得到有效控制,减少损耗,保持了肉品质营养成分无变化。

 

 

低温高湿空气解冻库配有制冷系统,加热系统,加湿系统和循环系统。其工作原理是利用低温高湿空气均匀吹拂解冻物品,通过分阶段控制解冻温度和时间,使其缓慢解冻。低温解冻库主要用于块状冻肉的解冻。与其他解冻方式相比,低温解冻库的解冻效果更均匀,无交叉污染,失水率极低。

 

 

成熟的加湿装置,经过多年的设计实践经验,解决了较低的环境温度下加湿难的问题。利用超声波工业加湿器加湿低温空气,实际测定整个解冻过程平均相对湿度达到80%-95%之间。围广泛适用于肉类,水产以及其它食品加工行业。

 

 

目前,在解冻库中使用的加湿装置为超声波工业加湿器,采用超声波高频振荡的原理,将水雾化为1~5μm的超微粒子,通过风循环装置将水雾扩散到空气中,达到均匀加湿空气的目的。冻品解冻过程中始终在低温高湿度环境中进行,这样解冻的食品营养流失少,保持了食品原有的色泽风味,减少营养成分的损失,降低失重率,为食品企业减少损失,赢得利润。

 

 

云顶娱乐游戏官网ZS-40Z解冻库专用加湿器具有【雾化颗粒细】 、【使用能耗低】 、【雾化能效高】,【加湿速度快】的显著优势,湿度可以控制在95%以上,具有高湿传感器,湿度全自动控制。对冷库内的生鲜、肉制品以及蔬菜、水果等保鲜保湿起到非常好的空气增湿效果。

 

 

 

杭州云顶娱乐游戏官网超声波加湿器产品的特点:

1、加湿强度大、加湿均匀、加湿效率高、节能、省电,耗电仅为电热加湿器的115;使用寿命长,湿度自动平衡,无水自动保护功能。

2、具有颗粒小,速度快,雾量大,加湿效果明显及产生负氧离子改善环境空气质量等特点。湿度充足,有益于人的健康和舒适性。

3、整机采用定制的全密封防水开关电源和防水风扇,防水等级为IP68(不会发生短路现象)

4、超声波工业加湿机为外墙悬挂和移动式双功能设计,设备整体采用不锈钢箱体,表面喷塑处理,外形美观、实用,安装方便。

5、超声波工业加湿机的输出管路,可按用户需要加湿的场所合理布置管线,均匀分布出雾口,管线间连接需密封。设备内部采用集成式雾化组件,并配有无水保护装置,所产生的雾粒细,颗粒均匀,能长时间悬浮于空气当中。

6、超声波工业加湿机,雾化工作时无机械驱动、无噪音干扰、无污染,雾化效率高、故障率低、能耗低,是高效、可靠、实用的工业加湿设备。

 

 

解冻品质高,解冻过程中冻品表面温度差始终保持在0℃,通过冻品内的冰对产品内部的热传导使中心温度缓慢回升至与表面温度一致。即完成解冻过程。结合科学合理的布风装置,确保冻品从中心到表面解冻均匀,保持食品的新鲜状态。

 

 

猪肉冻品进入低温高湿解冻库前和解冻后,分别对猪肉进行了称重:入库前重量3.55KG 解冻后重量3.53KG,损失0.02KG,失重率不足1%;生鲜猪肉解冻加湿器,解冻后肉牛脉络清晰可见,保持肉的新鲜状态。通过本次试验,客户对于低温高湿解冻非常认可,完全可以达到预期效果。

 

 

肉解冻用加湿器 解冻库还应用于鱼类,海鲜类,虾类,水产类的快速解冻,能同时将产品多次放入解冻库内,解冻将产品还原天然解冻的方法。

 

 

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